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Gewürzgurken länger haltbar machen

Gewürzgurken sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Egal ob als Sandwichbeilage, in den bayrischen Kartoffelsalat geschnitten oder aber pur auf die Hand, die Gewürzgurke ist in jedem Fall eine herzhafte Sache!

Tipps zur längeren Haltbarkeit von Gewürzgurken

Leider kann es passieren, dass Gewürzgurken binnen weniger Tage im Einmachglas verderben. Die kann man ganz einfach verhindern, indem man die Gewürzgurken nicht mit der Hand, sondern mit der Gabel aus dem Glas holt. Greift man mit der Hand in das Gurkenwasser, so verkeimt dieses im Nu und ein Verderben des Inhalts ist die Folge.

Möchte man die Gewürzgurken im Glas länger frisch halten, so kann man ein kleines Stück Meerrettich in das geöffnete Gurkenglas legen. Der Meerrettich verlängert die Haltbarkeit der Gewürzgurken.

Übrigens: den Sud der Gewürzgurken kann man wunderbar weiterverwenden - als schmackhafte Grundlage für den Kartoffelsalat, Nudelsalat oder als Beigabe zum Salatdressing. So bekommen diese Gerichte eine würzige Geschmacksnote!


Stichwörter Haushaltstipps
gewürzgurke, gewürzgurken, gurke, haltbar machen, haltbarkeit, schlecht, verderben, verschimmeln
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    Von Kamille ist generell abzuraten, da sie die Schleimhäute austrocknet und damit noch anfälliger macht. Besser zu Salbei greifen. - Simone
  • ...
    Super Tip! Hatte beim Bügeln meinen Lippenstift an den Kragen eines weißen Hemdes verschmiert ;) Dann auch noch schön drübergebügelt;D Jetzt nach 2 Tagen hab...
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    Viss oder Cif mit dem angefeuchteten rauhen Teil eines gewöhnlichen Spülschwaemmchens auftragen und scheuern, danach mit einem trockenen Lappen abwischen, tut es auch. - Ursula...
  • ...
    ja das ist wirklich der beste Tip den es gibt. Hab viele Mittel ausprobiert aber der funktioniert wirklich. Man kann aber auch WC Tabs nehmen....
  • ...
    Hallo Scherr, generell solltest Du auf Bonbons mit Menthol oder Kamille verzichten, da sie die Stimmbänder und Deinen Hals mittelfristig austrocknen. Auch Wick & Co sind...

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