Gemüse richtig lagern
Verfügt der Kühlschrank über kein Gemüsefach, so kann das Gemüse auch locker in Folie eingeschlagen werden. Bei Pilzen gilt besondere Vorsicht, denn dicht verschließbare Plastikschüsseln, Behälter oder eine eng anliegende Folie lässt Pfifferlinge, Champignons und Co , aufgrund des hohen Wassergehalts schneller verderben. Daher die Pilze luftig und locker im Kühlschrank aufbewahren. Gut geeignet ist ein Teller, eine flache Schüssel o.ä., die in das Kühlschrankfach gestellt wird. Foto Gemüse lagern: atoss / shutterstock.com Nicht jedes Gemüse darf in den Kühlschrank!
Einzelne Gemüsesorten sind keinesfalls für die Lagerung im kalten Kühlschrank geeignet. Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprikas und andere Fruchtgemüse sind nicht für die Aufbewahrung im Kühlschrank geeignet. Auch Bohnen sollten außerhalb der kühlen Temperaturen gelagert werden. Eine Regel gilt dennoch für alle Gemüsearten: Bei der Aufbewahrung das Gemüse unbedingt vor Licht und Sonneneinstrahlung schützen, denn dieses vernichtet Vitamine und gesunde Inhaltsstoffe. Ethylen lässt Pflanzen schneller faulenBestimmte Obstsorten, die Ethylen abgeben, sollten separat gelagert werden. Ethylen ist zuständig für die Fruchtreifung und wird von einigen Obstsorten produziert. Dies lässt andere Früchte, die daneben liegen, schneller reifen und schließlich faulen. Deshalb sollten Äpfel, Birnen, Pflaumen und Aprikosen separat gelagert werden, um die Fäulnis anderer Obstsorten zu verhindern. Besonders empfindlich sind hierbei Salate, Gurken, Kohl und reife Tomaten, die im Nu verdorben sein können. Diese Obstsorten sollten getrennt gelagert werden, um möglichst lange haltbar zu bleiben. Stichwörter Haushaltstipps ethylen, faulige tomaten, gemüse fault, gemüse im gemüsefach, gemüse lagern, haltbarkeit gemüse Weitere interessante Haushaltstipps:
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Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist für die meisten Gemüsesorten die Grundvoraussetzung um lange zu halten. Das Gemüsefach des Kühlschranks bietet beste Voraussetzungen, um Möhren, Lauch und Erbsen möglichst lange zu lagern und aufzubewahren. 
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...Von Kamille ist generell abzuraten, da sie die Schleimhäute austrocknet und damit noch anfälliger macht. Besser zu Salbei greifen. - Simone
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...Super Tip! Hatte beim Bügeln meinen Lippenstift an den Kragen eines weißen Hemdes verschmiert ;) Dann auch noch schön drübergebügelt;D Jetzt nach 2 Tagen hab...
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...Viss oder Cif mit dem angefeuchteten rauhen Teil eines gewöhnlichen Spülschwaemmchens auftragen und scheuern, danach mit einem trockenen Lappen abwischen, tut es auch. - Ursula...
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...ja das ist wirklich der beste Tip den es gibt. Hab viele Mittel ausprobiert aber der funktioniert wirklich. Man kann aber auch WC Tabs nehmen....
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...Hallo Scherr, generell solltest Du auf Bonbons mit Menthol oder Kamille verzichten, da sie die Stimmbänder und Deinen Hals mittelfristig austrocknen. Auch Wick & Co sind...
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