Kartoffelpuffer im Waffeleisen zubereiten

Kartoffelpuffer kann man schnell im Waffeleisen zubereiten. Hierfür einfach den Teig für die Kartoffelpuffer anrühren, das Waffeleisen einfetten, heiß werden lassen und danach den Kartoffelpufferteig hinzugeben.

Nun wird das Waffeleisen geschlossen und bereits nach kurzer Zeit sind die Kartoffelpuffer kross und verzehrfertig! Mit dieser Methode geht die Zubereitung der Puffer fast doppelt so schnell und obendrein werden sie lecker und kross, wie es in der Pfanne erst nach längerer Zeit gelingt.

Ganz nebenbei bekommen die Kartoffelpuffer eine schöne Form, abhängig vom Waffeleisen. Sicherlich dekorativ und schick solch ein Kartoffelpuffer in Herzchenform auf dem Teller anzurichten!

Rezept für Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer sind im Nu zubereitet. Bereits mit ein paar wenigen Zutaten und einem kurzen Zeitbudget lassen sich die leckeren Puffer schnell zubereiten.

500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Esslöffel Mehl
1 Ei
1 Teelöffel Salz
Fett zum Braten

Zubereitung der Kartoffelpuffer

Hierfür schält man die Zwiebeln und Kartoffeln klein und reibt sie auf einer Reibe zu einer feinen Masse. Anschließend sofort die restlichen Zutaten beimengen und die Kartoffelpuffermasse unverzüglich weiterverarbeiten. Wahlweise eine erhitze Pfanne mit reichlich Fett oder ein Waffeleisen bieten sich zur Zubereitung der Kartoffelpuffer an.

Möchte man die fertigen Kartoffelpuffer warm halten, so bietet es sich an, den Backofen einzuschalten und die fertigen Puffer auf einem Blech zu schichten.

Stichwörter Haushaltstipps

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